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“营销大神”小马宋,给餐饮人的8条营销忠告
2021-01-07 [81191]

戛纳广告界铜狮子奖获得者、罗辑思维营销外脑、小米生态链营销顾问、叶凯撒营销顾问。作为国内普遍认可的“营销大神”、“文案大神”,很多企业期待小马宋的“指数”。

这不仅是因为小马松财业传说中的简历和最高战绩,也是因为作为独立国家战略营销顾问,对事物的洞察力和开朗诙谐的传达。内三军也曾在他的个人公众号“小马宋”上刊登过他的好文章。

这种“营销之神”如何看待餐饮业的营销?“长条形饺子的后面是‘产品营销’矿泉水,喝一口也很难分辨好不好。护肤品很难一次性使用或害怕。甚至每个人使用的感觉都不一样。

(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视),护肤,护肤品)因此,这些产业不会特别依赖营销和宣传。餐饮业不同。不管食物好不好,一口就可以不吃。例如,喜加德虾饺子喜欢吃,每个饺子都有一个大虾。

为什么喜嘉德会把饺子设计成生长条?为了能看到虾。因为长饺子咬一口筷子就能牵着手,所以可以看到里面有虾。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视),虾)坚决的产品体验设计是用最差的展开制造好的产品,好的产品体验是最差的推进。

(阿尔伯特爱因斯坦,创业)在安徽看到一个品牌,家乡鸡,农夫山泉调味老母鸡,产品体验设计非常好。当时,我一进屋就看到一堆农夫山泉,上面写着“家乡鸡的鸡汤是用农夫山泉炖制的”。这个设计比聪明突出得多,但给人留下了深刻的印象。炖鸡需要很多水,他们用农民的泉水,通常不需要水。

这个方法比较高级,是相当大的卖点。另外,店里挂着很多农夫山泉,你不会相信你知道你用了农夫山泉。

(威廉莎士比亚,农民,农民,农民,农民,农民,农民)听说鸡汤材料是胖老母鸡,怎么证明呢?老母鸡的肚子上有“胡子”。也就是未出生的蛋。每碗鸡汤敲“黑胡子”就能证明是老母鸡。这个品牌没有特别的宣传,但该产品的体验设计在全国400家卖场都这样做是一个很好的推进。

大部分人认为宣传是营销,但营销并不简单。营销要从产品开始。食物有两种性质。

一个是产品是最核心的。也就是说,这意味着宣传称赞,如果产品不喜欢吃得快,就不会被发现。

现在很多品牌产品很差,宣传很好,不能很快做到。第二,非常依赖地理位置。品牌名声会再次扩大,但店铺很少,几乎影响到很多人,宣传和名声不行。

(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),或者家里的上彩官直接跑到商业区,地址也不能太差。大多数人认为宣传是营销,但宣传只是“让别人知道”,营销是“符合有利润的顾客”。不仅宣传那么简单。

营销从产品开始,产品很差,任何营销都不行。营销的4P(产品、价格价格、渠道play、宣传promotion)是环环相扣的。

产品很穷,宣传会越来越没人吃,最终可以自己杀人。产品很好。宣传不好。

没有人可以说,但有了产品的好处,就会逐渐有回头客,口碑传播也可以起到宣传的作用。有一天,产品是你的麦肯、西贝也是一样的新品牌,需要证明自己的产品在哪里,为什么人们选择你的家,同意说产品。

例如,麦当劳、肯德基、Siber不管是做广告还是说产品,Siber都在中央电视台做广告,聊着制作空心面条——朱默的几个爷爷的故事,谈论着产品。不管品牌发展到什么阶段,宣传总有一天要说产品。

品牌还是说文化,生活方式很“原信”,为什么总有一天要说产品呢?首先,不能保证每个人都知道你的品牌。那是不太可能的。

第二,如果品牌说文化,说生活方式,那只不过是非常“原信”,品牌的文化理念和倡导的生活方式而已。消费者仍然可以通过你的产品感受到。

例如,卖星巴克的人是不受广告影响,还是店铺和产品的影响大?星巴克,整个店铺的改造风格,咖啡的产品和纸盒,店员和你谈话的方式,这些产品的细节构成星巴克的风格,你进店后要感染这些细节病毒才能感受到文化和生活方式。大重复一个概念,不要玩太多花样。我真的很喜欢餐饮业的特点,大部分餐厅营销都很简单,就是只在自己附近做广告。(阿尔伯特爱因斯坦,食物)例如,如果大月城有餐厅,那么在大月城外部,大月城做广告是最需要的听众。

开店的地方都在附近做广告。而且要重复一个概念,大重复,不需要玩太多花样。

为什么ILove特别强调“ILove”的视觉符号?你可以看Siber,只要看到这个符号,你就会想起Siber。因为Siber每次经常出现都有一定的符号。重复多次后,就像看到西贝一样,看不到这个符号。只有一家店的时候可以做网红,规模不同的时候品牌的营销方法不同。

一家店有一家店的踢法,几家店有好几家店的踢法。如果你只在一个地区开店,你就不能在全国范围内打广告,或者说是浪费。

只有一家店的时候,你可以做网红店。为什么会这样呢?一家店成本高,没有中央厨房,供应链也不完整,所以订购成本高的产品价格认可度不会低,所以这时要制作个性化的东西,弥补成本高、价格低的缺点。

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(威廉莎士比亚、模板、风格)()如果有500家店,在全国范围内做广告是合适的。因为全国可能有商店,做广告很有效。为什么不学小概率的杜蕾斯,在正儿八经打广告呢?现在很多品牌借社会热点进行宣传。

这种借用,例如,Shimonyao在“薇咪秀”上打拳击,只是不合适而已,只要做好品牌的见识宣传就可以了。(威廉莎士比亚、温斯顿、品牌名言)很多人不会讨厌实际营销特别是借用或热点事件,杜勒斯的多种借用宣传也是宣传这些热点的好机会。但是这种情况并不是所有人都自学的。

杜蕾斯的营销是类似的现象。看到这么多借贷宣传品牌,都只忘了杜蕾斯。杜勒斯有专门从事这项工作的团队,所以产生了数百万美元的费用。

但是这是一个小概率事件。全国有数十万个品牌崭露头角的只有这个。

为什么不做八景广告,尝试小概率的不明事情?(威廉莎士比亚、哈姆雷特、广告名言)杜蕾斯的权势宣传都赞不绝口。另外,杜蕾斯借各种热点事件返还了自己的产品,说了产品的特点和优点,但只是在谈论产品。

(威廉莎士比亚,坦普林,)西贝玩什么花样?中央电视台在做广告,谈论着空面条张爷爷的故事,还在谈论产品。必胜客、星巴克如何宣传,都在谈论产品。对餐饮企业来说,营销不太会开玩笑,做好产品,宣传,大重复一个概念而已。

(它是一种食物)。|时时彩票。

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